Recent Posts
Recent Comments
Link
03-29 12:51
목록2020/06/04 (1)
동글동글 라이프
[ 특별한 상차림 레시피 ] 고오급진 맛의 마늘쫑 소고기말이
안녕하세요, 동글엄마예요^^ 소고기 다들 좋아하시쥬?저도 참 좋아하는데 소고기를 굽굽해서 촵 먹는것도 맛있지만 소고기말이에 도전 해봤답니다.동글아빠 생일상에 올렸던 메뉴인데 비주얼도 근사하고 맛도 고오급졌었어요. 재료마늘쫑(제철 길쭉한 초록초록이들이면 다 맛있을것 같아요. 미나리, 부추 등), 소고기 부채살 구이용, 진간장, 올리고당, 맛술, 식용유 제가 소고기말이를 만들었을때가 5월 초였는데 좀 묵힌 포스팅이네요.고 때는 마늘쫑이 제철이라 참 맛있었을 때라.. 마트에 가시면 길쭉하고 초록초록한 제철 채소로 준비해보셔도 좋을 것 같아요.요렇게 소고기 말이에 미나리나 부추로도 많이들 말아 만드시더라구요. 저는 일단 마늘쫑을 세척하고 누렇게 뜬 부분은 잘라내주었어요. 끓는물에 소금 조금 넣고 마늘쫑을 데쳐주..
Daily Life/Cooking
2020. 6. 4. 11:19