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동글동글 라이프
안녕하세요, 동글엄마예요^^가정보육기간이 길어지니 매끼니 아이는 열심히 잘 챙겨 먹이면서도 제 밥 챙기기는 쉽지가 않더라구요.동글이 재워놓고 육아퇴근한 저에게 스스로 상 주고 싶어서 배달의민족 앱을 켰어요.회가 느무느무 먹고싶은데 회 종목은 배달을 잘 시켜먹어보지 않아서 어디에 시켜야하나 고민이 되더군요.그리고.. 동글아빠가 퇴근 전이라 저 혼자 먹어야하는데 1인 기준으로 회를 먹을만한 곳이 마땅치 않아보였어요.그러다가 발견한 곳이 맑은샘송어 예요.일단, 평점이 4.8점으로 리뷰도 꽤 많고 괜츈해보였어요.배달지역이 동탄1동, 동탄2동, 동탄3동, 기배동, 반월동, 병점1동, 병점2동, 진안동, 화산동, 동탄4동, 동탄5동, 동탄6동 이더군요.배달업체가 상호명과 배달업체명이 다를때가 종종 있는데 요기는 일..
안녕하세요, 동글엄마예요^^제가 자꾸 밀키트를 장바구니에 담는 요즘이네요.재료 손질 쉽고 1품요리에 대한 재료가 모두 들어있어 제가 조리만 하면 되는 밀키트인지라 사랑에 빠진것 같아요.오늘 소개할 밀키트는 앙트레 쿠킹박스 간편한식 - 눈꽃치즈닭갈비 입니다.요 제품은 플라스틱 용기 대신 비닐포장으로 되어있어요.중간에 투명하게 해서 내용물이 보이도록 되어있는게 특징이랄까요.눈꽃치즈닭갈비에서 닭갈비에 쓰이는 닭고기 원산지가 국내산!!!요런 밀키트 닭고기를 보면 브라질산 많이 써서 초큼 신경쓰일때가 있었는데 닭고기를 국내산을 써서 만족도가 높았어요.제품 뒷면도 투명하게 되어있어 재료가 비쳐 보이쥬?조리에 대한 안내가 나와있는 뒷면이어요.메뉴에 따라 동봉된 레시피카드를 참고하여 조리후 섭취하도록 되어있어요.제품에..
안녕하세요, 동글엄마예요^^제가 밀키트를 참 좋아라 하는데 말이죠 ㅎㅎㅎ이번에는 마늘보쌈 밀키트가 있어 구매해보았어요.동글아빠가 마늘보쌈을 옴총 좋아하기도 하고 요런 제품은 맛이 어떨랑가 궁금하기도 해서 구매해보았네요.다른 분들의 후기를 보니 그동안 사 본 밀키트 중에 조리방법이 제일 간단하다는 평이 있어서 혹하기도 했답니다.조리방법은전자레인지에 조리시 오향보쌈을 앞으로 1분, 뒤로 1분 약 2분간 돌려주세요.끓는물 조리시 오향보쌈을 끓는 물에 약 5~10분간 중탕하여드세요.라고 나와있었어요. 지인짜 간단하쥬?플라스틱 용기에 내용물이 가지런히 들어있었어요.보쌈, 쌈무, 보쌈무, 새우젓소스, 마늘소스 구성이예요.소스는 요렇게 내용물이 보이는 포장으로 되어있더군요.무쌈, 보쌈무, 마늘소스, 새우젓소스를 그릇..
안녕하세요 동글엄마예요^^저희 가족이 얼마전 퇴근길에교통사고를 당해서...한동안 글을 쓸 수 없는 상황이었..ㅠㅠ 전복라면 사진 열심히 찍어놓고포스팅을 못해서 아쉬웠는데드디어 오늘 쓰게 되었네요. 재료너구리라면 1개전복 2마리땡! 재료는 억수로 간단하지만눈을 감으면 제주도에 와있는 것 같은고런 라면 되시겠습니다 ㅎㅎㅎ셋팅해놓고 보니 은근 괜츈하쥬?전복 손질은 지난 포스팅을 참고해주세요.2019/09/24 - 제철 식자재로 몸보신 해요! 전복 손질 법 (요리초보가 해냈어요)전복라면이 너무 먹고 싶은데어떤 라면으로 끓일까 고민하다가그래도 바다냄새 쫌 더 나는 얼큰한 너구리너로 정했닷!!냄비에 물 넣고요 작은 냄비는칼집 낸 전복이랑 전복껍데기도 데쳐줄물을 보글보글 끓여줬어요.너구리엔 이렇게 다시마가 들어있어서..
안녕하세요, 동글이엄마예요^^ 아침저녁으로 날이 많이 쌀쌀해졌죠~ 얼마전 까지만 해도 콩국수 흡입하며 음식은 역시 시원해야 한다고 했었는데... 이젠 국물이 좀 따뜻~해야 허기도 달래지는 느낌적인 느낌이예요. 오늘은 동글이가 일찍 잠들어줘서 육아퇴근 후 간단하게 먹었던 국물국수 레시피를 소개해볼까 합니다. 사실.. 잔치국수가 먹고싶었지만 고명만들고 이것저것 하기엔 너무 고단했던지라... 재료 국수 1인분 / 자른미역 한꼬집 / 계란 1개 해물멸치다시팩 1개/ 국간장 1수저 / 멸치액젓 1수저 / 물 600ml 살짝 신 김치 조금 / 참기름 조금 국물국수엔 역시 국물이 맛있어야 하기에 해물멸치다시팩을 사용했어요. 멸치, 다시마, 새우 모두 국산이라 안심이 되더라구요. 물 600ml에 다시팩 1개를 넣어 끓..
안녕하세요, 동글이엄마예요^^ 동글이가 어린이집에서 현장학습으로 고구마캐기 체험을 하고 왔었답니다. 두돌도 안된 아가가 고사리같은 손으로 직접 캐온 고구마를 집에 가져왔는데 어찌나 기특하던지요 ㅎㅎㅎ 고사리같은 손으로 고구마를 열심히 캐어왔는데 어떻게 요리해주면 맛있게 잘 먹을 수 있을까 고민하다가 군고구마를 에어프라이어에 해주기로 마음먹었어요^^ 에어프라이어 군고구마 익힌 온도와 시간 180도 10분 예열 - 180도 15분 (고구마 상태 확인) - 180도 10분 (완성) 에어프라이어는 180도에 10분 미리 예열해둡니다. 먼저 고구마는 물에 깨끗하게 씻어서 준비해둡니다. 예열 끝난 에어프라이어에 고구마를 잘 넣어주고 180도에 15분 구워줍니다. 열어서 고구마 상태를 확인해보고 젓가락으로도 찔러봤어..
안녕하세요, 동글이 엄마예요^^ 어젯밤엔 동글이 재워놓고 너무 배가 고파서 배달의 민족 맛집 랭킹을 뒤지다가 치킨에 꽂혀가지고.. 동글아빠랑 야식을 배달 시켜먹게 되었어요. 순수치킨 병점 동탄점에서 시켜먹은 반반치킨(고마치킨, 후라이드)예요. 동글아빠 건강을 생각해서 배달음식은 가급적 잘 시켜먹지 않으려고 노력하는 편인데 한번씩 야식이 땡길때가 있어서 그럴땐 배달의 민족 어플을 사용해요. 어플 평점 보고 후기들 보면 실패는 어느정도 막을 수 있더라구요^^ 맛집 랭킹을 보다가 평점이 높은 치킨집이 있길래 평소에 가끔 시켜먹던 유명 치킨들을 뒤로하고 모험을 해보기로 했어요. 내용을 보다보니 치킨 리뷰 이벤트도 하길래 리뷰 참여한다고 하고 떡볶이도 같이 받았어요. 사실.. 뭐라도 준다고 하면 하게 되잖아요 ㅎ..
안녕하세요, 동글이엄마예요^^ 저는 집에 사람들이 놀러오는걸 참 좋아라 하는데요 동글이 키우다보니 거창한 요리는 힘들고 단품요리 하나 준비해서 지인들이랑 담소나누며 먹으면 옴총 즐겁더라구요~ 감바스~감바스~ 해서 찾아보니 스페인어로 감바스는 새우, 아히요는 마늘소스 라는 뜻이라네요. (이런 뜻이 었다니..ㅋㅋㅋ) https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=3581984&cid=40942&categoryId=40240 인터넷에 감바스 레시피가 넘치지만 저는 제 방식대로 만든 감바스를 소개해볼까 해요. 사실.. 주재료인 새우와 마늘과 올리브유만 괜츈하다면 어울리는 재료를 더 넣어도 무방해보이더라구요.^^ 재료 통마늘 한주먹 / 청양고추 2개(페페론치노 대체) 파프리카 2개 / 양..
안녕하세요, 동글이엄마예요^^ 아시안게임 축구경기를 3대1로 이긴 즐거운 날이네요. 축구경기를 볼땐 준비물로 닭이 필요한 것 같아요 ㅎㅎㅎ 동글이네는 배달치킨 대신 필립스 에어프라이어로 통닭을 구워먹었어요. 에어프라이어에 닭을 통째로 구우면 얼마나 맛있게요~ 곁들인 수제피클과 레몬에이드도 너무 잘 어울리는 조합이었어요. 재료 통닭 850g 짜리 사용했어요 (더 크면 에어프라이어에 안들어가서요) 카레가루 1.5 / 다진마늘 2 피클링스파이스 1(생략가능)/ 해바라기유 2 (어른수저 기준) 통닭을 깨끗하게 씻어줬어요. 여기저기 붙어있는 큰 기름들도 떼어내 주고요. 닭의 누린내를 잡기위해 우유를 부어 30분을 담가주었어요. 마법의 카레가루 1 다진마늘 2 피클링스파이스 1 저는 피클담고 남아서 사용했는데요 없..
안녕하세요 이웃님들, 동글이엄마예요^^ 태풍 솔릭이 걱정했던 것과는 달리 잘 지나가 주었네요. 태풍이 지나간것도 기쁘고 오늘은 불금이니까! 동글이 아빠와 벌집삼겹살로 저녁식사를 했어요. 집에서 담가둔 오미자주 친정엄마표 열무김치로 만든 김치말이국수 지난번에 대량생산해둔 수제피클 된장 고추장 매실청으로 만든 쌈장의 조합으로 불금을 즐겼답니다^^ 저는 필립스 에어프라이어 HD9227 모델을 사용하는데요 저처럼 감으로 대중으로 요리하시는 분께는 딱 인 제품이예요^^ 벌집 삼겹살을 굽기위해 200도에서 10분간 예열해줬어요 동네 고깃간에서 모셔온 벌집삼겹살이예요 싱싱한데다가 한돈>ㅅ