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동글동글 라이프
안녕하세요. 동글동글 라이프의 동글 아빠입니다. 최근 지인과 망포역에서 약속이 있어 음식점을 고르던 중 무난하게 한식을 먹을 수 있는 자연별곡을 선택했습니다. 자연별곡 망포역점은 예전에도 몇 번 왔던 곳으로 자리도 넓고 음식도 매번 변경되어 가끔 생각나는 한식집이었죠. 망포역에서 1번출구로 걷다보면 여러 음식점이 입점해 있는 건물이 나오는데 여기 2층에 자연별곡이 있습니다. 주말에 6시쯤에 갔더니 대기 없이 바로 들어 갈 수 있었습니다. 입구에는 요리대제전을 한다고 설명이 되어 있네요. 12월 부터 진행된 요리대제전은 자연별곡에서 인기 많았던 메뉴인 감바스, 간장게장, 오리구이, 오징어 곱장볶음, 삼겹구이, 사골 곰탕, 원조 보쌈, 쟁반막국수 등을 모두 서비스하는 이벤트입니다. 저는 고기를 무척이나 좋아..
안녕하세요, 동글엄마예요^^ 필립스 에어프라이어를 이용하면서 고구마도 구워먹고 돼지고기도 구워먹고 구운계란도 만들어먹고 ㅋㅋㅋ (살찌는 소리가 들리는군요) 여튼 다양한 음식을 만들어봤는데 훈제오리를 구워보면 어떨까 싶더라구요. 안그래도 기름이 많이 나와서 에어프라이어에 딱 인 재료가 아닌가 싶은 마음에 훈제오리 굽기에 도전해보았어요. 완성된 오리구이는 미키마우스 접시에 귀욥게 담아봤어요. 수제레몬피클과 무생채, 흑임자드레싱을 곁들인 샐러드까지 느끼함 싹 잡으며 한끼 촵촵 해보실랍니까? 먼저 오리고기는 마트에서 100%국내산 오리고기 훈제슬라이스를 구매했어요. 먼저 오리고기는 개봉하여 에어프라이어 바스켓에 꼬옥! 분리해서 넣어주세요 덩어리째로 넣으면 굽다 다시 꺼내서 떼어내야 하실겁니다. 한장한장 떼어낸 ..