필립스에어프라이어로 훈제오리 굽기

안녕하세요, 동글엄마예요^^

필립스 에어프라이어를 이용하면서

고구마도 구워먹고 돼지고기도 구워먹고

구운계란도 만들어먹고 ㅋㅋㅋ

(살찌는 소리가 들리는군요)

여튼 다양한 음식을 만들어봤는데

 

훈제오리를 구워보면 어떨까 싶더라구요.

안그래도 기름이 많이 나와서 에어프라이어에

딱 인 재료가 아닌가 싶은 마음에

훈제오리 굽기에 도전해보았어요.

 

완성된 오리구이는 미키마우스 접시에

귀욥게 담아봤어요.

 

수제레몬피클과 무생채,

흑임자드레싱을 곁들인 샐러드까지

느끼함 싹 잡으며 한끼 촵촵

해보실랍니까?

 

먼저 오리고기는 마트에서

100%국내산 오리고기 훈제슬라이스를 구매했어요.

 

먼저 오리고기는 개봉하여

에어프라이어 바스켓에

꼬옥! 분리해서 넣어주세요

 

덩어리째로 넣으면 굽다

 다시 꺼내서 떼어내야 하실겁니다.

 

한장한장 떼어낸 훈제오리 슬라이스를

 

미리 예열해둔 에어프라이어에서

200도에 5분 구워봤어요.

 

흐음.. 아직 안익었쥬>

 

10분 더 구웠더니

바짝 익힌 오리구이가 되었습니다.

개인취향에 따라 중간중간 바스켓 열어서

확인하며 굽기 조절을 하시면 좋을 것 같아요.

저는 오리고기가 바짝 구워진게 맛있더라구요.

오리껍질도 꼬들꼬들해진 식감이 좋아서

바짝 바짝 굽게 되었어요.

 

에어프라이어에 오리를 구워먹는 것도

참 괜츈한 것 같아요.

 

오리구이가 끝난 바스켓은

기름때가 껴있고

 

기름이 어마무시하게 고여있는데

후라이팬에 구우면 이 기름이

사방팔방에 튀어서 어찌나 곤란한지...

에어프라이어에 구우니 아쥬그냥 편하더라구요.

 

간편한 조리를 위해

필립스에어프라이어를 사용해보시면서

살림은 장비발이라는 명언을 가슴에 되새기는

고런 시간을 가져보심이 어떨런지요 ㅎㅎㅎ

 

주방에서의 생활은 안그래도 손가는 일이

많으니까요~