동글동글 라이프

안녕하세요, 동글엄마예요^^지난 1월 1일 다들 떡국 한 그릇씩 드셨으려나요?저는 불량주부모드여서 아침부터 끓이지는 못했고, 점심식사로 떡국 한끼 했었답니다.한우곰탕으로 끓인 떡국 레시피를 지금부터 시작할게요.재료 : 한우곰탕 1kg, 계란2개, 소고기다짐육 550g, 떡국떡 300g, 대파 썰은것(저는 썰어놓고 냉동시켜서 꺼내먹어요)부재료 : 다짐육 밑간(국간장1스푼, 참기름1스푼, 매실액1스푼, 식용유) 떡국간(국간장, 소금), 계란지단(식용유)먼저 떡국떡은 물로 한번 헹궈내주세요.질긴 떡은 좀 오래 불려야 하는데 풀무원 떡국떡은 오래 안불려도 끓였을 때 맛이 나쁘지 않더라구요.다짐육에는 국간장 1스푼참기름 1스푼을 넣고매실액 한스푼 넣어서조물조물 해줘요. 소고기에 간이 베도록 한켠에 두고 다음 코스..