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동글동글 라이프

[ 밀키트 리뷰 ] 앙트레 고소한 누룽지 삼계탕 쿠킹박스 본문

Daily Life/Cooking

[ 밀키트 리뷰 ] 앙트레 고소한 누룽지 삼계탕 쿠킹박스

동글동글 라이프 2020. 6. 19. 19:08


안녕하세요, 동글엄마예요^^

날씨가 무더워지는 요즘 기력이 떨어진다 싶으신 분들께서 집에서 손쉽게 삼계탕을 해드실 수 있는 밀키트를 소개해보려고 해요.


제가 레토르트 삼계탕도 한번 사먹어 봤었는데.. 역시 닭을 직접 삶아 먹는게 제일 맛있더라구요ㅎㅎㅎ

물론 맛있는 삼계탕 전문점 가서 드시면 좋겠지만 집에서 안전하게 식사하시는 걸 원하시는 분들께 좋은 제품인 것 같아요.



앙트레 쿠킹박스는 요렇게 안에 내용물이 보이는 비닐 패키지에 들어있어요.



닭백숙용 닭 한마리, 칼국수면, 고기 찍억먹을 마늘간장, 한약재주머니, 대파, 통마늘, 누룽지, 들깨가루, 소금 구성으로 들어있었어요.



저는 요렇게 레시피 카드가 들어있는 제품 옴총 좋아라해요.

패키지에 요리법이 적혀있으면 좀 불편하더라구요.



만드는 법을 보면 물 1.5L를 붓고 닭, 통마늘, 대파, 한방티백, 들깨가루, 누룽지, 소금을 넣어준다고 나와있어요.

물이 끓으면 약불로 바꾸고 1시간정도 끓여주는데 50분 정도 끓인 후 10분간 더 끓여주는게 좋은가봐요.

닭고기는 마늘간장소스에 찍먹하고 누룽지와 닭고기를 먹고 남은 국물에 물 한컵 250ML를 넣어준후 칼국수를 넣고 2분간 더 끓여주도록 나와있어요.


결론적으로 칼국수랑 간장 빼고 다 넣고 끓여주면 되는 옴총 간단한 레시피더라구요.



원재료 및 함량도 참고하세요^^



삼계탕이 삼계탕 다워지려면 한약재티백이 꼭꼭 필요하쥬.



한약재티백 모두다 국내산 재료를 쓴 것이었어요.



닭이 손질되어 나와있는 듯 했지만 그래도 씻어줘야 마음이 편해서



깨끗하게 씻어줬어요.



대파랑 통마늘도 흙이 묻어있으니 꼭꼭 세척!



깨끗하게 씻어줬어요.



목욕한 꼬꼬는 냄비에 넣고 누룽지도 부어주고



한약재티백도 넣어주고



들깨가루도 아낌없이 투하!



물도 1.5L 만 넣으려다 저는 좀 더 넣었어요.



물을 넣으니 요런 모습인데



세척해두었던 대파와 통마늘 까지 넣으면



이제 끓여주기만 하면 됩니다.



물이 끓으면 약불로 줄여준 뒤 시간이 흐르기를 기다려주면 됩니다.



한약 티백을 꺼내주고



잘 읽은 닭도 꺼내줍니다.



발골한 닭뼈의 모습이네요.

살만 발라 옴총 맛있게 먹었어요.



누룽지와 들깨가루를 푸욱 끓여서 국물이 아주그냥 찐하게 걸쭉!



저는 아이도 먹일거라 소금간을 쬠만 했었어요.

닭살을 발라 누룽지가 고소한 국물을 담고 아웅 요렇게 먹으니 엄청 든든하더라구요.

아이와 먹었는데 양이 많아서 같이 들어있던 칼국수는 먹을 배가 안남더라구요;;;


칼국수는 따로 뒀다가 다른 요리에 활용해 맛있게 먹었어요.

성인 2-3명이서 먹었다면 칼국수까지 아주 맛있게 먹었을 것 같아요.


무더워지는 여름, 건강을 챙기며 맛있는 삼계탕 만들어먹어 보시길 바라면서 포스팅을 마칠게요.


제 글이 괜츈하셨다면 공감과 댓글로 소통을 부탁드릴게요!



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