[아이와 함께하는 요리활동] 딸기라떼 딸기에이드 만들기

안녕하세요, 동글엄마예요^^

동글이의 방학은 오늘이 마지막 날이네요.

방학동안 집에서도 나름 재미나게 보내려고 이렇게도 놀아보고 저렇게도 놀아봤는데요

동글이 반응이 좋았던 딸기요리활동을 포스팅 해볼게요.

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동글이와 지난 1월1일에 딸기체험 가서 따온 딸기를 가지고 딸기라떼와 딸기에이드를 만들어보았어요.

딸기를 따왔던 날 밤 동글이가 잘 때 딸기는 다 세척해서 냉장고로 넣어뒀어요.

딸기는 무르기 쉬운 과일이라 빨리 먹어야 한다는 강박관념이 있는데 과일세정제로 세척해서 보관하면 꽤 오랫동안 상하지 않게 보관하며 먹을 수 있다는 얘기해 부지런을 떨어보았답니다.

다음날 오전 동글이와 딸기라떼를 만들기 위해 준비물을 챙겨보았어요.

세척해둔 딸기, 단맛을 더 가미하기 위해 설탕대신 벌꿀을 사용했어요.

믹서기가 없는 저희집은 핸드블랜더를 사용했답니다.

동글이가 사용하는 칼은 플라스틱 빵칼이예요.

집에서 요리활동을 할 때에는 진짜 칼은 사용할 때 손이 다칠 염려가 있어 플라스틱 빵칼을 주고 동글이가 직접 재료를 잘라보게 하고있어요.

딸기를 자르기 전에 모양도 살펴보고 자르고 난 뒤에 단면의 색깔이나 모양 향기 등을 상호작용 해주시면서 진행하면 아이가 더욱 즐겁게 활동에 몰입할 수 있게 되더라구요.

동글이가 처음에 너무 세게 잡아서 살짝 뭉그러진 딸기예요. 요런것도 다 경험이 되는 것 같아 동글이가 스스로 힘조절 해볼 수 있게 옆에서 응원해줬어요.

딸기를 처음 잡았을때 세게 잡으면 뭉그러진걸 보더니 다음에 자를 때에는 모양이 망가질까봐 살살 잡으며 굉장히 신중하게 자르더군요.

자르다 말고 맛있어 보이는 딸기는

입속으로 와앙!

먹고 또 먹고 ㅎㅎㅎ 사실 요리활동은 재료를 먹어보면서 하는게 재미잖아요.

저는 그래서 요리활동 할때 생식으로 할 수 있는 것들은 재료를 넉넉히 준비해서 먹어보며 활동할 수 있도록 하고 있어요.

요 벌꿀은 말선명품제주농원에서 업어온 벌꿀이예요.

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감귤꽃꿀이라 맛도 향도 좋은데다가 설탕보다는 아이에게 좋을 것 같아서 썰어둔 딸기위에 휘리릭 넣어줬어요.

저는 딸기를 물 한방울 넣지 않고 갈긴 했지만 딸기의 당도가 높지 않았어서 우유에 섞어먹을때 밍밍할 것 같아 꿀도 넉넉하게 넣었어요.

생딸기주스로 드실 분들은 맛 보시면서 당도를 조절하시면 좋을 것 같아요. 

핸드블랜더로 위잉위잉 갈아줬어요.

딸기가 갈려서 주스가 되는 모습을 보며 동글이가 무척이나 신기해 했답니다.

동글이 컵에 우유를 붓고 딸기주스를 섞어서 딸기라떼 완성! 해준 후

나머지는 병에 담았어요.

2018/12/31 - 미르 주스병, 봄91 케이스 사각쥬스병 리뷰- 오미자원액/ 식혜 용기에 담기

▲주스병 정보 링크 걸어두었으니 참고하셔요^^

이렇게 생과일을 갈아둔 상태는 오래 보관할 수 없기 때문에 냉장보관해주시고 빠른시간 안에 다 먹어주는게 좋아요.

동글이가 딸기라떼 맛을 보더니

매우 만족스러운 표정을 짓더라구요.

그 뒤로는 꿀꺽꿀꺽

바닥까지 긁어먹겠다며 티스푼으로 컵 바닥까지 긁더군요.

요리활동은 동글이가 잘 먹어주는 맛에 자꾸 하게 되는 것 같아요.

집에 쟁여두고 먹는 초정탄산수를 한캔 딱 따서 꼴꼴꼴꼴 따라줬어요.

그 다음 딸기주스를 섞어주면

기포가 치익 하고 생각보다 많이 올라오기 때문에

천천히 넣어주시거나 용량이 큰 컵에 만들어 드시면 좋아요.

동글이 재워놓고 딸기에이드 한잔 하면 요기가 에이드맛집!

딸기체험할 때도 참 좋았는데 체험하고 난 딸기를 가져와서 요리활동을 해보니 아이와 이야기 할 거리가 많아서 더 좋았던 것 같아요.

맛있는 딸기 많이 나오는 요즘 그냥 드셔도 맛있지만 딸기라떼나 딸기에이드도 만들어 드셔보시길 권하면서 포스팅을 마칠게요.

제 글이 괜츈하셨다면 공감과 댓글로 소통을 부탁드려요.