동글동글 라이프
[ 분당 정자역 맛집 ] 효 - 프라이빗 룸 완비 세이로무시 전문점 고급스러운 일식당 본문
안녕하세요, 동글엄마예요^^
예전엔 열정 넘치게 1일 1블로그 했었는데 요즘은 일주일에 포스팅 하나 하기도 쉽지 않더라구요.
그만큼 하고 있는 일이 많아졌다는 반증이 되는 것 같기도 하네요.
8월 29일이 동글아빠와 저의 결혼기념일이예요.(효는 지난 8월 27일에 방문했어요.)
이번에 방문했던 정자역 근처 맛집인 '효' 는 결혼기념일 식사 하려고 미리 예약해두고 갔어요.
다른 분들 예전 포스팅을 보니 네이버 예약도 되었던 것 같은데 지금은 전화로만 예약 가능한 것 같더라구요.
전화 예약 후 이렇게 카톡이 왔어요.
8월 2일에서 19일까지 매장 리뉴얼 공사가 진행되었다고 해서 혹시 새집냄새가 좀 나려나 걱정했는데 그런것 없이 깔끔한 곳에서 식사하고 와서 좋았답니다.
여기 주차 편해요.
주소 : 경기 성남시 분당구 느티로 2 AK와이즈플레이스 1층 102호
전화 : 0507-1356-2755
운영시간 : 매일 11:30 - 14:30 런치/평일 17:30 - 22:30 디너 /주말 11:30 - 22:00 (2시30분~5시30분 break time)
추석 9월 20일, 21일은 휴무라네요. 잠정적으로 런치세트는 주문이 불가하다고 해요.
개인룸테이블 6개 프라이빗룸 테이블, 최대24명까지 식사 가능한 단체룸 구성
외관이 모던하고 깔끔한 느낌의 식당이예요.
들어서자마자 발열체크와 QR체크인을 하도록 되어있었어요.
미리 예약을 했기 때문에 예약자 이름을 이야기 하니 2층으로 안내해주시더군요.
정면에 보이는 방으로 안내 받았어요.
룸은 군더더기 없이 깔끔했어요.
조명이 어두운 편이라 사진 조도를 높이긴 했는데 분위기는 더 좋더라구요.
한우와 이베리코 흑돼지를 사용하고 김치는 국내산 멸치젓과 배추, 무를 사용하여 신선하게 담갔다고 나오던데 세이로무시에는 김치가 나오지 않아서 맛보지 못했네요.
한우, 돼지고기, 고춧가루, 닭, 스지, 배추는 국내산을 사용하더군요.
세이로무시는 명품(육류), 스페셜(육류+해물), 효(육류) 세가지로 구분되어있어요.
저는 여기서 효(육류) 한우등심/이베리코 꽃목살/차돌 구성 중(2~3인)으로 주문했어요.
앞접시와 무피클, 땅콩과 올리브가 기본 찬으로 나오더군요.
세이로무시에 찍어먹을 참깨소스와 폰즈, 그리고 칼칼한 맛을 더할 수 있도록 청양고추 슬라이스를 함께 주셨어요.
인덕션 위에 물을 끓이고 그 위에 찜기를 올리더군요.
여기서 잠깐! 세이로무시는 나무찜기요리로 일반적으로는 편백나무 찜기에 식재료를 넣고 쪄낸 요리를 뜻하더라구요.
한우등심/이베리코 꽃목살/차돌 밑에 숙주가 깔려있는 것으로 한 칸, 애호박, 가지, 곤약, 팽이버섯, 배추, 단호박, 찐달걀, 청경채, 브로콜리 등 채소들이 한칸 총 두칸의 찜기로 음식이 조리 되어요.
보기만 해도 먹음직스럽게 셋팅되어 나오더군요.
세이로무시의 좋은점은 양념이 가미되어있지 않고 기름을 사용하지 않는 조리법이라 건강에도 좋다는 점이예요.
고기와 채소가 익기를 기다렸어요.
수증기가 모락모락 나는걸 보고있자니 배가 고파오더군요.
결혼기념일이라고 말씀드리고 예약했더니 축하의 의미로 생과일 자몽주스를 서비스로 주셨어요.
세이로무시와 너무너무 잘 어울리는 주스였답니다.
윤기가 자르르 흐르는 고기 밑에 숙주도 맛있게 쪄졌어요.
느끼할 겨를 없이 얇은 고기들이 식감도 좋더군요.
정말 다양한 채소들을 곁들여먹을 수 있도록 나오는데 먹으면 먹을 수록 건강해지는 느낌이었어요.
먹고싶은 채소들과 고기를 곁들여 소스 찍어 먹는 맛에 기분이 좋아지더군요.
이것은 어디 쓰는 물건인고 하니 양념통이더라구요.
산초가루와 시치미였는데 고기에 뿌려먹도록 안내해주셨어요.
글씨가 써있다한들 일본어라 설명 안해주시면 뭔지 모르겠더라구요.
다른 단품메뉴들도 더 시켜서 드시던데 저랑 동글아빠는 요렇게만 먹어도 너무너무 배가 부르더라구요.
고급스럽고 건강한 음식, 프라이빗룸 완비된 곳을 찾으시는 분들께 추천해드리면서 포스팅을 마칠게요.
제 글이 괜츈하셨다면 공감과 구독 부탁드려요!
'Daily Life > Gourmet' 카테고리의 다른 글
| [ 호텔 맛집 ] 그랜드 워커힐 서울 온달 - 어린이반상 및 궁중상(궁중상차림)식사 후기 (0) | 2022.06.03 |
|---|---|
| [ 분당 정자동 맛집 ] 선한레시피 정자본점 - 연잎밥 맛집 건강해지고 싶을 때 가보세요 (4) | 2021.10.17 |
| [ 남양주 맛집 ] 구암막국수 - 진한 메밀맛이 살아있는 물막국수와 메밀전 맛집 (10) | 2021.08.04 |
| [ 분당 미금역 근처 맛집 ] 해밀원 - 미금 먹자골목의 깔끔하고 맛있는 수육과 온모밀 (1) | 2021.07.23 |
| [ 분당 서현 율동공원 맛집 ] 긴자 서현점 - 생일날 가면 감동이예요 내돈내산 리뷰 (14) | 2021.06.24 |
