동글동글 라이프

안녕하세요, 동글엄마예요^^ 제가 새미네부엌 덕분에 물김치를 다 담가보고 요리 초보에서 탈출 한 느낌적인 느낌이예요. 결론적으로 물김치가 너무 맛있게 되서 앞으로는 조금 귀찮더라도 물김치 담가서 먹어야 겠더라구요. 동글이가 물김치를 엄청 좋아하는데 매번 어린이김치 찔끔찔끔 사다 먹이다 보니 아쉬운점이 많았는데 물김치 담그기에 자신감이 생겼어요. 인스타그램 이벤트에서 당첨되어 물김치 양념 두 팩을 제공 받았어요. 레시피 북 까지 같이 요렇게 보내주셨답니다. 물김치 담그는데 재료가 이렇게 간단해도 되나 싶게 생겼죠? 쪽파, 알배추, 무 그리고 새미네부엌 물김치 양념이 필요하고 사진엔 빠뜨렸지만 생수도 필요해요. 무800g(밥공기 4그릇) 알배추 200(1/4포기) 쪽파 조금(4뿌리) 생수 1.8L 양념 패키..

안녕하세요, 동글엄마예요^^ 요즘 날씨가 더워져서 입맛 잃으셨다는 분들 종종 계시던데..왜 제 입맛은 집나가지도 않는거죠? ㅎㅎㅎ 오늘은 집에서 반찬 뭐 해먹지~ 하시는 분들, 명란계란말이 함 해드시면 어떨까 싶어서 포스팅해보아요. 재료달걀 3개, 명란젓 한 덩어리, 다진 파, 맛술 1 숟갈, 연두 1/2 숟갈, 식용유, 케첩 달걀 세개를 톡톡깨서 한데 넣고 맛술 1숟갈 연두 반 숟갈 한 데 넣고 젓가락으로 풀어줍니다. 저는 양념이 안된 명란젓 사용했구요아이 먹일거라 저염젓갈 사용했어요. 다른분들은 알껍질 제거하시던데저는 귀찮아서 걍 반 갈랐어요. 쪽파넣으면 맛있는데집에 대파뿐이어서눈물 쫌 내며 썰어주었네요. 아까 풀어놓은 계란물에다져놓은 파를 다 넣어줍니다.저는 파 좋아해서 많이넣었어요. 넣어주고 또 ..

안녕하세요, 동글엄마예요^^외식을 못하고 있으니 머릿속에서 이것 저것 먹고 싶은 것들이 둥둥 떠다니는데, 일식집 자왕무시가 너무너무 먹고 싶어지더라구요.부드럽고 탱글탱글한 푸딩식감의 계란찜을 동글이도 무척 좋아해서 함께 만들어봤어요.엄마랑 요리놀이를 하는걸 좋아하는 동글이는 벌써부터 신이 났네요. 재료계란 6알, 가스오부시장국1아빠숟갈, 맛술 1아빠숟갈, 물300ml, 소금1/4아빠숟갈, 닭가슴살 한덩이(고명으로 올릴것) 저는 좀 많이 해서 냉장고로 보낼 요량으로 양을 많이 잡았는데 계란이나 재료 비율은 참고하시면 좋을 것 같아요.동글이는 계란 깨는걸 너무 좋아해서 열심히 같이 깨서 준비했어요. 맛술을 한숟갈 넣어주고 가스오부시장국도 한숟갈 넣어준다음 소금을 쬠 넣어주었어요.집에있는 소금은 갈아서 쓰는거..

안녕하세요, 동글엄마예요^^ 카레는 카레 종류도 다양하지만 재료를 어떤걸 쓰느냐에 따라서도 맛이 천차만별이쥬~ 그 어찌되었건 카레는 카레카레 진짜 너무 좋아하는 음식이라 집에서 자주 해먹게 되더라구요. 양파 1개 감자 4개 소고기부채살 두덩어리 반 무염버터 소분된것 2개 백세카레 예전 어머님들이 곰탕 끓여 두고두고 먹여주셨듯이 저는 카레를 좀 쟁여두고 먹는편이라 3인가구 치고는 많은양으로다가 만들었어요. 감자는 다섯개를 꺼냈는데 너무 많은 것 같아서 네개만 껍질 손질을 하고 양파 하나도 껍질을 깠어요. 감자랑 양파를 후두리찹찹 깍둑썰기를 하고 쿠팡에서 새벽에 온 호주산 부채살 구이용이지만.. 카레로..ㅎㅎㅎ 큰거 두덩어리에 쬐끄만거 까지 (남은 두덩어리는 냉동실로) 고기가 나름 괜츈하게 왔어요 얘도 가차..