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동글동글 라이프
안녕하세요, 동글엄마예요^^요즘 말도 못하게 덥죠?그래도 시간은 잘 간다고벌써 말복이네요. 제가 밥솥에도 닭백숙을 해보고곰솥에도 삼계탕을 해봤었는데요오늘도 곰솥에 간단 재료로 닭 삶으러 갑니다~ 아래는 관련 링크예요^^▶ 2019/07/11 - [ 닭백숙 삼계탕 레시피 ] 초복이 다가옵니다. 몸보신 하셔야죠~ 곰솥으로 만드는 삼계탕▶ 2019/06/23 - [ 쿠쿠 10인용 밥솥 요리 ] 복날이 다가옵니다 몸보신 닭백숙 레시피 ( 만능찜, 영양죽 기능 활용)▶ 2018/10/14 - [동탄 능동/병점/화성 맛집] 고봉삼계탕 - 프로혼밥러가 되고싶은 혼밥꿈나무 왜 닭다리로 자꾸 하트를 만들고 싶은걸까요?꼬꼬는 사랑이라 그런걸까요?ㅎㅎㅎ이 더운 여름날 기력을 회복시켜줄가성비 최고의 음식!! 이지만 이번에 저..
안녕하세요, 동글엄마예요^^ 지난 12월 2일 동글이의 두돌이었어요. 생일은 동글이가 주인공이지만 동글이 키운다고 고생한 저를 위해 제가 먹고 싶은 식당을 먼저 섭외한.. ㅎㅎㅎ 제가 평소에 맛집 검색을 참 열심히 하는데요, 애나의 정원은 정말 특별한 때 가야겠다고 킵해두었던 곳이라 아껴두었다가 이번에 가게 되었답니다. 철판요리 전문점이라 요리사가 바로 앞에서 1:1로 요리해주기때문에 100%예약제로 운영하고있다는 얘기에 네이버예약을 이용해서 예약부터 했어요. https://booking.naver.com/booking/6/bizes/139859?area=plt 동글이랑 있을 때는 통화하기가 무척 고난이도의 일이라 인터넷으로 예약하는게 훨씬 간편하더라구요. 예약이 잘 되었는지 알림도 바로 와서 이용하기 ..
안녕하세요, 동글이엄마예요^^ 저는 집에 사람들이 놀러오는걸 참 좋아라 하는데요 동글이 키우다보니 거창한 요리는 힘들고 단품요리 하나 준비해서 지인들이랑 담소나누며 먹으면 옴총 즐겁더라구요~ 감바스~감바스~ 해서 찾아보니 스페인어로 감바스는 새우, 아히요는 마늘소스 라는 뜻이라네요. (이런 뜻이 었다니..ㅋㅋㅋ) https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=3581984&cid=40942&categoryId=40240 인터넷에 감바스 레시피가 넘치지만 저는 제 방식대로 만든 감바스를 소개해볼까 해요. 사실.. 주재료인 새우와 마늘과 올리브유만 괜츈하다면 어울리는 재료를 더 넣어도 무방해보이더라구요.^^ 재료 통마늘 한주먹 / 청양고추 2개(페페론치노 대체) 파프리카 2개 / 양..
안녕하세요 이웃님들, 동글이엄마예요~ 날이 더워 에어컨을 끼고 살다가 요즘은 제법 시원한 바람도 불어오네요 환절기가 되었는지 동글이 코에 콧물이 주르륵ㅠ 동글이아빠도 감기 걸릴까 싶어 몸보신 하는 기분으로 한우를 넣은 근대된장국을 끓여서 한끼 했어요 한우아욱된장국 재료(성인 6인분) 국거리 소고기 160g, 근대 한줌 된장 1어른수저, 다진마늘 1어른수저 참기름 1어른수저 쌀뜨물 1.2L, 야채해물다시팩 2개 저는 된장국 끓일때 쌀뜨물을 준비해요 된장국의 구수한 맛을 뿜뿜하게 해주는 1등공신 이거든요^^ 밥짓기전에 쌀을 몇번 씻고 깨끗한 쌀뜨물을 따로 받아둔 후에 밥을 지었어요 지은 밥들은 소분하여 냉동실로 고! 국거리 소고기는 한우 1+ 등심을 준비했어요 동글이랑 동글이아빠가 한우먹고 힘을 냈으면 하는..
안녕하세요 이웃님들, 동글이엄마예요^^ 태풍 솔릭이 걱정했던 것과는 달리 잘 지나가 주었네요. 태풍이 지나간것도 기쁘고 오늘은 불금이니까! 동글이 아빠와 벌집삼겹살로 저녁식사를 했어요. 집에서 담가둔 오미자주 친정엄마표 열무김치로 만든 김치말이국수 지난번에 대량생산해둔 수제피클 된장 고추장 매실청으로 만든 쌈장의 조합으로 불금을 즐겼답니다^^ 저는 필립스 에어프라이어 HD9227 모델을 사용하는데요 저처럼 감으로 대중으로 요리하시는 분께는 딱 인 제품이예요^^ 벌집 삼겹살을 굽기위해 200도에서 10분간 예열해줬어요 동네 고깃간에서 모셔온 벌집삼겹살이예요 싱싱한데다가 한돈>ㅅ