[홈카페놀이 3탄]명절연휴 며느리 위한 브런치타임 - 핑거푸드(스팸 베이크빈 콘 볶음 레시피) 레시피

안녕하세요, 동글이엄마예요^^

 

이번 추석연휴는

시어머님께서 내려오지 말라시는 말씀에

귀성귀경길에 합류하지 않았더니

참으로 편안하게 보내고 있는데

다른 가정들은 안녕하신지요.

 

(저희 시댁은 부산이라 동글이 델고 차로 가려면 기본 7~8시간 차로 가야해서 ㅠ)

 

며느리분들 차례준비하시고 손님치르시느라

정말 수고 많으셨구요

내일이 연휴의 마지막이라니 ㅠㅠ

이거 실화입니까?

 

그래서 준비했습니다.

홈카페 놀이 3탄

며느리를 위한 브런치타임.

연휴라 빵집 열지 않은데도 많고

요리는 더더욱 손가락 까딱하기 싫은 당신을 위해!

 

핑거푸드 브런치 레시피를 준비해봤어요.

 

까나페 위에 올려먹을

이름하여 스팸 베이크드빈 콘 볶음

레시피를 준비해봤어요.

냉털이라.. 집에 있는 어떤재료를 볶아서 먹어도

맛있을 것 같긴 하네요 ㅋㅋㅋ

 

재료

아이비 크래커 / 베이크드빈 1캔/스팸1캔/양파2개/옥수수 1캔

사진에는 양파 1개이지만

동글아빠가 양파 한개 더 넣어달래서 2개 넣었어요^^

괌여행 갔을 때 K마트에서 사온 스팸과

베이크드 빈 통조림, 옥수수통조림, 양파예요

 

옥수수통조림은 체에 받쳐 물기를 제거하고

생수로 헹궈줬어요.

 

양파 껍질을 제거하고

 

후두리촵촵 썰어줬어요.

 

스팸..

사다놓고 석달만에 개봉했네요.

역시 통조림이라 유통기한은 길어서

상관없었지만요 ㅋㅋㅋ

 

읔

스팸에 기름이 너무 많아서

키친타올로 여러번 기름을 흡수했어요.

 

스팸도 후두리촵촵

썰어줬어요.

스팸에 기름기가 많아 식용유는 넣지않고

먼저 볶아줬어요.

 

스팸이 어느정도 익으면

양파 다진 것을 투하!

 

양파가 살짝 투명해질때까지

볶아줍니다.

 

물기 제거한 옥수수도 투하.

 

사실.. 위에 재료만 넣으면 맛이 안살아요.

베이크드빈에 토마토소스가 같이 어우러지면

크래커에 올려먹기 좋은 볶음을 만들어 줄 수 있어요.

 

베이크드빈도 투하!

이렇게 넣고 볶다가 간을 보시고

좀 약하다 싶으신 분들은

케첩이나 스파게티토마토소스를 넣으시면

될거예요^^

동글아빠는 이 상태로도 마구마구 먹기때문에

저는 짜지않게 만들었어요.

 

어느정도 재료가 섞이고 잘 볶아졌다 싶을 때

불을 꺼주세요.

 

원래는 모닝빵에 넣어서 먹어도 맛있고

바게트위에 올려먹어도 맛있지만

연휴 생각해서 집에 빵이 없었던지라

아이비크래커에 올려먹어도 맛있는

스팸 베이크드빈 콘 볶음이었어요.

 

위 카나페에는 직접 만든 블루베리잼을 올린것과

아기치즈에 레몬피클한조각 올린것도

같이 준비해봤는데

커피랑 함께 먹으니 꿀맛이더라구요^^

 

빨간날이 이제 얼마 남지 않았..또르르

며느님들 남은명절 아낌없이 힐링하시고

이웃님들도 건강챙기며 행복한

날 되시길 바라며

포스팅을 마칠게요^^